批准冷却后也不成团、不变硬
发布时间:2025-08-16 11:59:32 作者:玩站小弟
我要评论

胶稠度是米质评价中的一项指标,反映了精米中4.4%的冷米胶的黏稠程度。稻米淀粉经稀碱热糊化成为米胶,冷却后在水平放置的试管中会作一定程度的延伸,延伸后的米胶长度(单位为mm)称胶稠度。按照国际惯例,依
。
胶稠度是河北米质评价中的一项指标,反映了精米中4.4%的省标冷米胶的黏稠程度。稻米淀粉经稀碱热糊化成为米胶,准化冷却后在水平放置的协会小米试管中会作一定程度的延伸,延伸后的批准米胶长度(单位为mm)称胶稠度。按照国际惯例,发布依据胶稠度的胶稠大小可将稻米分为三类:硬胶稠度(米胶长度<40 mm)、中等胶稠度(米胶长度为40~60 mm)、测定软胶稠度(米胶长度>60 mm)。团体在一定范围内,标准胶稠度越大,河北米饭越柔软。省标软胶稠度的准化稻米米饭柔软、黏性大、协会小米口感好,批准冷却后也不成团、不变硬,硬胶稠度的稻米米饭则较硬。由于胶稠度与米饭的口感、黏滞性、硬度等指标有直接且显著的相关性,故而该指标对于快速评价稻米食用品质具有重要意义。
根据《河北省标准化协会团体标准管理办法》的有关规定,河北省标准化协会批准发布《小米胶稠度的测定》团体标准,准予发布。
标准的编号及名称:T/CHBAS 15-2021 小米胶稠度的测定
附件:《小米胶稠度的测定》团体标准的公告
相关链接:淀粉,稻米,小米
声明:本文所用图片、文字来源《全国团体标准信息平台》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系删除。
相关文章
- http://www.cnecn.com.cn/d/file/p/2024/02-01/164ffd2fa46ef42a4d83e348c832190f.jpg|http://www.cnecn.co2025-08-16
- 受暑期消费旺季的影响,国内玩具市场经济增长明显,各类玩具产品纷纷展现出强劲的向好势头,其中盲盒、手办及车模等品类亦是较为突出,成为当下的潮流热门单品。盲盒市场:销量与销售额双创新高作为近年来异军突起的2025-08-16
中国品牌授权行业稳步前行 CTE中国玩具展&潮玩展将于十月开启
随着《2024中国品牌授权行业发展白皮书》的正式发布,我国品牌授权行业再次展现出强劲的发展动力与潜力。报告指出,过去六年间,我国授权商品零售额与授权金规模持续保持增长态势,即便在2023年全球经济环境2025-08-16- 孕前饮食减肥激励壁纸孕前饮食减肥是许多准妈妈们关注的一个重要话题。随着准备迎接新生命的到来,许多女性希望在怀孕前调整自己的体重,以确保自己和宝宝的健康。在这个过程中,激励和动力是至关重要的,而一张富有2025-08-16
vivo那款足机具有120Hz屏44W快充,却只卖1099元起,拆载了天玑900
http://www.mtksj.com/uploads/allimg/220524/1-2205240U910B0.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/22025-08-16- 为了规范白酒、饮料食品加工行为,防止食品安全风险,根据省局的统一安排,最近我局对全市白酒、饮料食品加工企业进行了特别监督检查。此次检测一是检测企业的生产环境条件是否符合要求。各县区监督部门严格按照《食2025-08-16
最新评论